Que boiront les français pour Noël

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ambiance-et-styleCette année pour que vos repas de fêtes ne soient pas pénalisés par votre budget vins et Champagne TWIL offre une sélection de vins de vignerons avec des ristournes exceptionnelles.

Souvenez-vous, en 2020 l’application « TWIL » sondait les français pour leur proposer des vins sur-mesure. L’application de scan et d’achat de vins en ligne qui met en relation directe les producteurs avec les consommateurs était aller à la rencontre des français dans 10 grandes gares de France pour connaître leurs attentes en matière de vins pour leurs repas de fêtes.

En 6 jours 3 questions furent posées à 500 voyageurs français. Voici ci-dessous ce qu’ils ont répondu. La sélection de vins de fêtes de TWIL est issue cette année encore de ces rencontres privilégiées.

L’esprit de Noël pour vous c’est avant tout :

Huitres et vin blanc sec 25%

Foie gras et vin moelleux 42%

Chapon ou dinde et vin rouge 13%

Bûche et Champagne 20%

Votre budget pour une bonne bouteille :

Moins de 10e … 4%

10 à 15e… 22%

15 à 25e… 42%

Plus de 25e… 32%

Ce soir-là, vous avez eu un coup de cœur pour un vin :

J’espère m’en souvenir 25%

J’écris son nom sur un papier 9%

Je le photographie 49%

Je le scan avec une application 17%

logo-twil

Des vins de fêtes à l’image des français fiers de leurs vignerons

Et oui, 42% des français sondés étaient prêts à mettre entre 15 et 25 e pour un vin le soir de Noël, c’est une bonne nouvelle, mais cette bouteille n’est autre qu’un vin blanc moelleux à servir avec un foie gras, on pourrait penser que cet accord est dépassé et bien non, voici un vin répondant parfaitement à ce que souhaite les personnes ayant répondues au sondage, qui représentent un panel large de la population de notre pays, toutes régions confondues, c’est ce qui a permis à TWIL de bâtir sa sélection de 119 références de vins sélectionnés pour les fêtes.

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TWIL raconte des histoires aux curieux

Ce qui différencie TWIL des autres c’est que cette application et son site de vente en ligne offrent l’avantage d’être une mise en relation directe entre les vignerons et les consommateurs, sans intermédiaire, car son créateur Erwann de Barry n’est autre que l’héritier d’une lignée de vignerons depuis plusieurs générations. Je l’ai vu aménager sa cabane perchée dans un arbre dans les vignes familiales du château Saint-Martin à Taradeau dans le Var, partager les grands millésimes et les angoisses des aléas de dame nature qui ne les a pas épargnés dans cette région du Var. C’est la raison pour laquelle les vignerons sont en confiance, ils viennent raconter leurs histoires, leurs anecdotes, ou proposer leurs expériences mets et vins.

vins-dalsacecom

Après avoir imaginé sa « Champagne Week », où Twil est allé à la rencontre d’un vigneron, son vignoble et son Champagne chaque semaine, afin de montrer comment les producteurs se préparent à cette période festive de l’année, ensuite, rien n’a été laissé au hasard, nous avons été conviés à une dégustation, réservée aux journalistes spécialisés afin de découvrir la sélection des vins de fêtes, avec un accord avec des mets (basique).

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Voici des vins d’un bon rapport qualité-prix avec des tarifs préférentiels pour Noël (jusqu’à -50%) négociés spécialement pour les fêtes.

Alsace: Domaine Jean Huttard Riesling Lerchenberg 2015

Crémant d’Alsace: Domaine Zaepffel Brut 2016

Gewurztraminer: Domaine Zink  « Sélection Grains Nobles »

Bordeaux : Pauillac château Les Hauts de Bel Air 2008

Pomerol : Château Grangeneuve Cuvée « La fleur des Ormes » 2016

Saint Estèphe : Château Bel Air Ortet 2015

Bourgogne : Un Pinot Noir 2015 de chez Louis Max

Haute Côtes de Nuits 2016 cuvée « Excellence » de chez Colin Seguin.

Champagne : Champagne Thienot rosé

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Champagne André Roger brut. Un choix unique de cuvées chez Billecart Salmon, Pol Roger, Pomery, Veuve Cliquot etc….

Sancerre : Domaine Fouassier Sancerre rouge

twil-photot-4Saumur : Domaine Nerleux 2017 rouge, cuvée « Les Loups Noirs »

Sauternes : « Clos Haut Peyraguey » du Château Haut Bommes 2010

Saint-Joseph : Domaine Jolivet cuvée «l’Instinct » rouge 2017

Côte-Rôtie : Domaine Christophe Billon cuvée Les Elotins rouge 2016

Muscat Beaume de Venise : Domaine des Bernardins 2018

Jurançon moelleux : Domaine Bordenave cuvée « Les copains d’abord » 2016

Saint-Chinian : Domaine Boissezon Guiraud cuvée « Terre promise » 2015

Côtes-de-Thongue IGP : Villa Sépia cuvée « Enigmatick » 2017

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Toutes les cuvées sont en vente sur le site www.twil.fr

photos: www.vinsalsace.com

www.bordeaux-graves-sauternes.com

www.ambianceetstyle.com (déco et accessoires du vin)

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