Tag: Portugal
congrès International des Confréries bachiques à Porto
Le 52ème Congrès international de la F.I.C.B s’est déroulé le samedi 27 mai à Porto, avec en ouverture l’allocution de bienvenue du président de la...
rosé Outeiros Alto et Robalo grillé
Déguster ce poisson simplement avec un filet de bonne huile d’olives est un régal et l’associer à une cuvée Outeiros Alto un rosé très...
Joào Pires enfin un rosé de plaisir immédiat
Un célèbre vigneron portugais a trouvé le secret pour faire craquer les femmes en proposant un rosé aromatique jusque là introuvable au Portugal, donc...
Charme et convivialité à la Herdade Do Vau
Le WK dernier j’ai eu envie d’une virée dans les vignes de l’Alentejo au centre du Portugal. Après Evora mon GPS m’invita à quitter...
La tendance rosé arrive au Portugal
Quoi de plus agréable qu’un bon rosé fruité en toute circonstance lorsqu’il fait chaud. Compagnon idéal des recettes d’été, il accompagne nos salades, nos...
Ameijoas et blanc Quinta do Monte d’Oiro
Un de mes plats préférés au Portugal! les Ameijoas, sorte de palourdes achetées aux femmes des pêcheurs, que je cuisine tout simplement dans un...
5 IGP blancs pour une recette de morue à la portugaise
Depuis que je passe beaucoup de temps au Portugal je cuisine de plus en plus de poissons. Les recettes de morue ne manquent pas,...
La « Rosé Day » l’événement international!
Imaginé l’année dernière par Valérie Rousselle vigneronne du château Roubine, L’International Rosé Day n’a qu’une seule ambition : partager les valeurs de liberté, légèreté,...
Ma cuisine est ma pièce préférée, je suis une épicurienne gourmande!
J’ai quitté Paris il y a longtemps pour vivre dans un univers provençal, dans le sud de la France. J’aime cuisiner, régaler ma famille,...