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Caladoc rosé du Clos Saint-Michel et sa Bouillabaisse minute

Manger une bouillabaisse à Marseille, c’est tout un symbole de la culture marseillaise mais si vous habitez loin du sud, ou de la mer,...

À Cahors, les jeunes vignerons se mettent au blanc

 Je connaissais les rosés, mais c'est en découvrant un vin blanc 100% Chardonnay du domaine des Gravelous, une espèce de splendeur aromatique racée provenant...

A Cahors le Malbec se boit dans des verres en chocolat

Un ami qui connait ma grande faiblesse pour le chocolat noir et pour le vin m'a offert le WK dernier ce verre original que...

“Châteaux solidaires” Dix vignerons en quête de perfection

 Ils ont partagé leurs ambitions, expérimenté la modernité, accepté les défis, se sont engagés dans un seul but, prouver qu'à Blaye on peut produire des grands...