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Portrait d’une maître de chai qui orchestre les cuvées d’Estandon

Catherine Huguenin assemble tous les vins qui sortent de la cave Estandon, soit près de 20 millions de bouteilles chaque année. Comme un parfumeur...

Une Etrange coutume se perpétue chez les vignerons de Saint-Pourçain

Voilà  27 ans  que les vignerons ont remis à l’honneur  la cuvée « La Ficelle » inspirée d’une tradition qui remonte au XVe siècle. Elle...

Chardonnay Côtes-de-Thongue Domaine des Montavels et son taboulé au boulgour sur...

Recette proposée par Christophe Leroy chef aux Moulins de Ramatuelle, La table du marché, Saint-Tropez, Avoriaz, Miami, Saint-Martin, Marrakech. Accord vin : Chardonnay 2010 Domaine des...